خوراکی و ویتامین های مفید برای تقویت چشم

بسياري از مردم نمي توانند باور كنند كه چربي ها نيز براي سلامتي لازم هستند. اسيدهاي چرب در واقع زير بناي چربي ها هستند و بعضي از آنها از اين جهت " ضروري " خوانده مي شوند كه بدن نمي تواند آنها را بسازد و بايد حتماً از طريق مواد غذايي تأمين شوند.

بررسي ها نشان داده اند كه ميزان ويتامين A موجود در يك هويج متوسط دو برابر مقدار توصيه شده در روز است ، پس مصرف اين سبزي واقعاً براي تقويت چشم مؤثر است. اگر شما هويج دوست نداريد نگران نباشيد. مواد غذايي زياد ديگري وجود دارند كه حاوي مقدار زيادي ويتامين A و ديگر مواد لازم براي سلامت چشم هستند. در اين مقاله سعي کرده ايم ويتامين ها و ديگر تركيبات مفيد براي سلامتي چشم و مواد غذايي حاوي آنها را معرفي کنيم.

1- آنتي اكسيدان ها

آنتي اكسيدان ها مولكول هايي هستند كه با خنثي كردن " راديكال هاي آزاد " مانع اثر مخرب آنها بر سلول هاي بدن مي شوند. راديكال هاي آزاد تركيباتي هستند كه بر اثر واكنش هاي شيميايي در داخل بدن توليد مي شوند. تحقيقات نشان داده است كه بعضي از آنتي كسيدان ها خطر ابتلا به بسياري از بيماري ها از جمله بيماري هاي چشم مثل كاتاراكت ( آب مرواريد ) را كاهش مي دهند.

الف ) ويتامين A و كاروتنوئيدها

ويتامين A آنتي اكسيداني است كه در مواد غذايي حيواني مثل شير و لبنيات، جگر ، تخم مرغ ، كره و مواد غذايي گياهي حاوي كاروتنوئيدها وجود دارد. كاروتنوئيدها رنگدانه هاي قرمز و زردي هستند كه در گياهان و حيوانات وجود دارند. اين مواد به عنوان آنتي اكسيدان عمل كرده و همچنين انواع خاصي از آنها ( كه بيشتر بتا-كاروتن است) به ويتامين A تبديل مي شوند. بعضي از كاروتنوئيدهاي ديگر نظير لوتئين و زيگزانتين نيز مفيد هستند.

ويتامين A مانع شب كوري مي شود. كمبود ويتامين كه سبب شب كوري شده باشد، در صورت عدم درمان مي تواند سبب گزروفتالمي ( خشكي چشم )، زخم هاي قرنيه و تورم پلك ها شود. خشكي چشم نيز در صورت عدم درمان مي تواند سبب كوري شود. بد نيست بدانيد كه كمبود ويتامين A يكي از علل اصلي كوري در كشورهاي در حال توسعه است. تحقيقات همچنين نشان داده است كه ويتامين A مانع شكل گيري كاتاراكت شده است.

ميزان لازم ويتامين A براي مردان بالاتر از 11 سال 1000RE1 و در زنان بالاي 11 سال 800RE است. RE يا RETINAL EQUIVALENT ؛ واحد اندازه گيري ويتامين A و به معناي " معادل رتينول " است. ويتامين A با واحد بين المللي (INTERNATIONAL UNIT) نيز سنجيده مي شود. در مواد غذايي با منشاء گياهي هر RE معادل 10 واحد بين المللي و در مواد غذايي با منشاء حيواني هر RE معادل 3.3 واحد بين المللي است.

افراد سيگاري و افرادي كه الكل مصرف مي كنند، بايد ويتامين A بيشتري دريافت كنند، زيرا توتون مانع جذب ويتامين A مي شود. الكل نيز ذخيره ويتامين A بدن را از بين مي برد. در عين حال بايد مراقب قرص هاي ويتامين حاوي بتا- كاروتن نيز بود. مطالعات نشان داده اند كه اين قرص ها شيوع سرطان ريه را در افراد سيگاري بالا مي برند. در اين موارد بهتر است ويتامين A لازم از طريق مواد خواركي تأمين شود. جدول زير مواد غذايي غني از ويتامين A و مقدار اين ويتامين را در آنها نشان مي دهد:

ماده غذايي RE در 100 گرم RE در مصرف معمول:

• روغن كبد ماهي 30,003 4,080 (يك قاشق غذاخوري)
• جگر سياه 10,503 11,868 (113 گرم)
• جگر مرغ 6,165 1,973 (1 عدد)
• هويج 2,813 2,025 (1 عدد)
• سيب زميني شيرين (نوع خاصي از سيب زميني) 2,006 2,668 (1 عدد)
• کلم 890 596 (يك فنجان، خرد شده)
• کدو 870 1,092 (يك فنجان، خرد شده)
• فلفل دلمه اي قرمز 570 849 (يك فنجان، خرد شده)
• انبه 389 806 (1 عدد)
• طالبي 322 515 (يك فنجان، خرد شده)

مقادير بالا در مورد مواد غذايي خام صدق مي كند. پختن مواد غذايي محتواي ويتاميني آن را تغيير مي دهد، زيرا گرما سبب تخريب ويتامين A و بتا- كاروتن موجود در مواد غذايي مي شود. همچنين، در صورتي كه از مواد غذايي تازه استفاده نمي كنيد ، مواد يخ زده بهتر از مواد كنسرو شده هستند.

ب ) لوتيئين و گزانتين

لوتيئين و گزانتين رنگدانه ها ي گياهي زرد رنگ هستند. مطالعات مختلف نشان داده اند لوتئين و گزانتين ممكن است در كاهش خطر ابتلا به كاتاراكت مؤثر باشند. لوتئين و گزانتين ارتباط تنگاتنگي با هم دارند. اين دو ماده اغلب همراه با يكديگر در سبزيجات و ميوه جات يافت شده و بدن مي تواند لوتئين را به گزانتين تبديل كند. در حال حاضر مقدار مصرف روزانه اي اين دو ماده مشخص نشده است ولي بهتر است روزانه کمي مصرف شوند زيرا بدن نمي تواند اين دو ماده را بسازد. بهترين منبع تأمين اين مواد، سبزيجات سبز و پربرگ بويژه اسفناج است. كلم و سبزيجات سبز رنگ نيز منابع خوبي هستند. لوتئين و گزانتين را مي توان در سبزيجات و ميوه جات زرد و نارنجي رنگ نظير ذرت نيز يافت. سبزيجات پخته مقادير بيشتري لوتئين دارند، زيرا پختن سبب شكسته شدن ديواره سلول ها و آزاد شدن لوتئين مي شود.

ج ) ويتامين C و بيوفلاونوئيدها (BIOFLAVONOIDS)

هر چند که اين مطلب با ويتامين A شروع شد، ولي اين ويتامين تنها ماده غذايي مفيد براي چشم نيست. يكي ديگر از مواد بسيار مفيد براي بينايي ويتامين C است. بيوفلاونوئيد ها نيز مواد آنتي اکسيداني هستند که علاوه بر کمک به اثر گذاري ويتامين C ، خود نيز فوايدي دارد. مطالعات نشان داده اند كه مقادير بالاي ويتامين C مي تواند باعث كاهش خطر ابتلا به كاتاراكت شود. همچنين مي تواند با كاهش فشار چشم ، مانع گلوكوم ( آب سياه ) شده و يا بيماري را در مبتلايان تسكين دهد.

ميزان نياز روزانه به ويتامين C 60 ميلي گرم در روز است. نكته قابل توجه اين است كه اين مقدار بايد به صورت روزانه مصرف شود، زيرا بدن انسان نه تنها قادر به ساخت اين ويتامين نيست، حتي نمي تواند آن را براي مدت طولاني ذخيره كند. افراد سيگاري ، كساني كه الكل مصرف مي كنند و مبتلايان به ديابت بايد مقادير بيشتري مصرف كنند.

مركبات مثل پرتقال و ليمو ، فلفل دلمه اي، کيوي ، گوجه فرنگي ، توت فرنگي ، سيب زميني و سبزيجات سبز و پر برگ منابع غني ويتامين C هستند. جدول زير مواد غذايي غني از ويتامين C و مقدار اين ويتامين را در آنها نشان مي دهد:

ماده غذايي ميلي گرم در 100 گرم ميلي گرم در مصرف معمول:

• فلفل دلمه اي قرمز 190 283 (يك فنجان، خرد شده)
• كلم 120 80 (يك فنجان، خرد شده)
• كلم بروكلي 93 82 (يك فنجان، خرد شده)
• فلفل دلمه اي سبز 89 133 (يك فنجان، خرد شده)
• توت فرنگي 57 86 (يك فنجان، نصف شده)
• پرتقال 53 70 (1 عدد)
• طالبي 42 68 (يك فنجان، خرد شده)
• گريپ فروت 34 44 (نصف گريپ فروت)
• انبه 28 57 (1 عدد)
• تمشك 25 (يك فنجان)

مقادير بالا در مورد مواد خام صدق مي كند. پختن مواد غذايي اين مقادير را تغيير مي دهد، زيرا گرما سبب كاهش ويتامين C موجود در مواد غذايي مي شود. نور نيز سبب تخريب ويتامين C مي شود. از اين رو بهتر است مثلا آب پرتقال در بسته بندي هاي پلاستيكي يا مقوايي خريداري شود تا شيشه هاي شفاف. همچنين، مواد غذايي تازه ، ويتامين C بيشتري دارند تا مواد غذايي يخ زده يا كنسرو شده.

د ) ويتامين E و مواد معدني

ويتامين E نيز يکي از آنتي اکسيدان هاي قوي مي باشد. مطالعات زيادي نشان داده كه ويتامين E به پيشگيري از كاتاراكت مي کند . مقدار توصيه شده ويتامين E در مردان بالاي 11 سال 10 ميلي گرم و در زنان بالاي 11 سال 8 ميلي گرم در روز است. سيگار كشيدن نياز به ويتامين E را نيز زياد مي كند.

بهترين منبع ويتامين E آجيل و روغن هاي گياهي است. جدول زير مواد غذايي غني از ويتامين E و مقدار اين ويتامين را در آنها نشان مي دهد:

ماده غذايي ميلي گرم در 100 گرم ميلي گرم در مصرف معمول:

• تخمه آفتاب گردان 50 36 (نصف فنجان)
• بادام 24 17 (نصف فنجان)
• فندق 24 16 (نصف فنجان)
• بادام زميني 9 7 (نصف فنجان)
• انبه 1 2 (1 عدد)

چشم براي سلامتي خود به بعضي از مواد معدني نيز نياز دارد. براي مثال سلنيوم به جذب ويتامين E و ساخته شدن آنتي اكسيدان ها در بدن كمك مي كند. غذاهاي دريايي از جمله مواد غذايي حاوي مقادير زياد سلنيوم هستند. روي نيز به جذب ويتامين A كمك كرده و همچنين بخشي از يك آنزيم است كه تعداد راديكال هاي آزاد را كم مي كند. مطالعات نشان داده اند كه روي، چشم را در برابر شب كوري محافظت مي كند. روي در غذاهاي دريايي، جوانه گندم و آجيل يافت مي شود.

2- اسيدهاي چرب ضروري

بسياري از مردم نمي توانند باور كنند كه چربي ها نيز براي سلامتي لازم هستند. اسيدهاي چرب در واقع زير بناي چربي ها هستند و بعضي از آنها از اين جهت " ضروري " خوانده مي شوند كه بدن نمي تواند آنها را بسازد و بايد حتماً از طريق مواد غذايي تأمين شوند.

اسيدهاي چرب ضروري شامل چربي هاي اشباع نشده اُمگا-3 و اُمگا-6 هستند اُمگا-3 اصلي، آلفا-لينولنيك اسيد است و مشتقات شامل ايكوزاپنتانوئيك اسيد (EICOSAPENTAEONIC ACID)، داكوزاهگزانوئيك اسيد (DACOSAHEXAENOIC ACID) و چند تركيب ديگر است. اُمگا-6 اصلي نيز لينولئيك اسيد است كه مشتقات آن تاثيري در سلامت چشم و بينايي ندارند.
اسيدهاي چرب ضروري در تكامل بينايي در نوزادان نقش دارند. كمبود اين مواد ( به ويژه اُمگا-3 ) در بزرگسالان ممكن است سبب كاهش ديد شود. مطالعات نشان داده كه كمبود طولاني مدت ممكن است سبب تخريب شبكيه شود. بدن هر دو نوع اسيد هاي چرب ضروري را به پروستاگلاندين ها تبديل مي كند كه يكي از اثرات آنها كمك به خروج مايع چشم و تنظيم فشار داخل چشم است.

مقدار توصيه شده مصرف اسيدهاي چرب ضروري براي اُمگا-3، 65/0 گرم و براي اُمگا-6، 44/4 گرم است، ولي بسياري از محققين نسبت مصرف اُمگا-6 به اُمگا-3 را مهم مي دانند. مقدار مناسب اين نسبت 1 به 1 تا 4 به 1 است، در حاليكه در بيشتر رژيم هاي غذايي اين نسبت بسيار بيشتر از اين است. بنابراين مقدار مصرف اُمگا-6 در مقايسه با اُمگا-3 در بسياري از رژيم هاي غذايي بايد كاهش يابد.

بهترين منبع تأمين اُمگا-3 ماهي است و مقدار توصيه شده مصرف دو بار در هفته است.
نكته اي كه بايد به آن توجه داشت اين است كه روغن ماهي راديكال هاي آزاد توليد مي كند ، به همين دليل كساني كه زياد ماهي يا روغن ماهي مصرف مي كنند، بايد به ميزان كافي آنتي اكسيدان به ويژه ويتامين E مصرف كنند.

نكته قابل توجه ديگر اين است كه بيشتر اُمگا-6 مصرفي از روغن نباتي حاصل مي شود، به همين دليل استفاده از روغن مايع مي تواند ميزان اُمگا-6 مصرفي را تا حد زيادي كاهش دهد.

تحقيقات نشان داده است كه آنتي اكسيدان ها خطر ابتلا به كاتاراكت را كاهش مي دهند. بعضي از آنتي اكسيدان ها فوايد ديگري نيز دارند. بطور مثال ويتامين A چشم را در برابر كوري محافظت كرده و ويتامين C ممكن است در جلوگيري يا تسكين گلوكوم نقش داشته باشد. همچنين اسيد هاي چرب ضروري علائم خشكي چشم را كاهش داده و از چشم محافظت مي كنند.

مواد غذايي زير براي داشتن چشمي سالم توصيه مي شوند:

ويتامين A : روغن كبد ماهي ، جگر، هويج
لوتئين و گزانتين : اسفناج، كلم
ويتامين C: فلفل دلمه اي ، كلم ، توت فرنگي ، پرتقال
بيوفلاونوئيدها : مركبات، انگور
ويتامين E : تخمه آفتاب گردان، بادام ، فندق
سلنيوم : آجيل، غذاهاي دريايي
روي : جوانه گندم ، آجيل
اسيدهاي چرب ضروري : ماهي

Reference: asriran.com/fa/news/9908588

چشم‌ها، شبکه‌ای از سلول‌های حساس هستند که برای عملکرد خود به مقادیر کافی مواد مغذی‌ نیاز دارند.

کمبود‌های تغذیه‌ای در درازمدت روی بینایی آثار سوء خواهد گذاشت و به همین علت در سراسر جهان در عرصه‌ علم چشم پزشکی، علاقه زیادی به بررسی نقش تغذیه و مکمل‌های غذایی در سلامتی چشم‌ها و بهبود بینایی وجود دارد.

 ویتامین‌های دوستدار چشم

ویتامین‌های A، C، E سه آنتی‌اکسیدان معروف هستند که نقش آنتی‌اکسیدانی و نیز نقش کلیدی در واکنش‌های متابولیک و عملکردی چشم دارند.

 ویتامین A

نقش بسیار مهمی ‌در سلامت چشم دارد و برای تطابق فرد به تغییر نور ضروری است و هنگام استفاده از نور چراغ، کامپیوتر، تماشای تلویزیون و انجام کارهای ظریف چشمی ‌مصرف بیشتری در بدن دارد. کمبود شدید این ویتامین منجر به اختلالاتی مانند کاهش بینایی در شب و شب‌کوری می گردد.

گزروفتالمی ‌یا خشکی قرنیه، شب‌کوری، کاهش بینایی در شب و نابینایی در کودکی همگی از عوارض کمبود ویتامین A هستند و متاسفانه افراد زیادی را در کشورهای در حال توسعه دچار کرده است.

آمارها نشان می‌دهد که هرساله نیم میلیون کودک در سراسر جهان کور می‌شوند که ۷۰ درصد علت آن، کمبود شدید ویتامین A در رژیم غذایی است.

بررسی‌های انجام شده در کشور ما، حاکی از وجود کمبود ویتامین A به خصوص در مناطق محروم می‌باشد. بر اساس گزارشات بین‌المللی در زمینه شیوع کمبود ویتامین A در کشورهای شرق مدیترانه، ایران از نظر کمبود در حد متوسط قرار دارد.

ویتامین A و پیش‌سازهای آن در مواد غذایی مانند میوه و سبزی‌هایی به رنگ زرد و نارنجی مثل هویج، زرد آلو ، انبه، شیر و لبنیات، جگر، ماهی، زرده تخم مرغ و همچنین انواع سبزی‌‌های برگ سبز یافت می‌شود.

نتايج تحقيقات جديد نشان داده است كه مصرف مولتي ويتامين‌ها مي‌تواند در پيشگيري از كاهش قدرت بينايي و يا نابينايي موثر باشد.  آمارها حاكي از آن است كه در حال حاضر بيش از 30 ميليون فرد بزرگسال بالاي 40 سال به انواع مختلفي از بيماريهاي چشمي چون آب مرواريد، گلوكوم يا آب سياه و نارسايي چشمي ناشي از ديابت مبتلا هستند كه به همين خاطر در معرض خطر از دست دادن بينايي خود قرار دارند.

The 9 Most Important Vitamins for Eye Health -- healthline.com

1. Vitamin A
2. Vitamin E
3. Vitamin C
4. Vitamins B6, B9 and B12
5. Riboflavin
6. Niacin
7. Lutein and Zeaxanthin
8. Omega-3 Fatty Acids
9. Thiamine

اين وضعيت روز به روز وخيم‌تر مي‌شود و طبق پيش بيني‌ها ظرف 30 سال آينده شمار مبتلايان دو برابر خواهد شد.

بر اساس نتايج مطالعات اخير، هر چند جراحي براي برخي از بيماران يك راه حل به شمار مي‌آيد اما با تشخيص زودهنگام پيشگيري نيز امكان پذير است.

به گفته متخصصان؛ انواع مولتي ويتامين‌ها بويژه روي، ويتامين A ‌و C، بتاكاروتن و آنتي اكسيدانها مي‌توانند در اين زمينه نقش كمك كننده داشته باشند.

براساس مطالعات به روز شده با عنوان «مشكلات بينايي» در آمريكا كه از سوي انستيتو ملي چشم و مركز پيشگيري از نابينايي آمريكا، شمار مبتلايان به بيماري چشمي تحليل نقطه زرد ناشي از پيري از سال 2002 تاكنون 25 درصد افزايش يافته است.

هم چنين در اين دوره نرخ ابتلا به ساير بيماريهاي چشمي نيز به نسبت قبل افزايش قابل ملاحظه‌اي داشته است.

براساس تحقيقات مركز پيشگيري از نابينايي آمريكا، از دست دادن قدرت بينايي بر روي كيفيت زندگي شمار زيادي از مردم آمريكا تاثيرات نامطلوبي بر جاي گذاشته است.

پژوهشگران توصيه مي‌كنند كه يكي از راه‌هاي پيشگيري، افزايش سطح آگاهي مردم از راه آموزش است. هم چنين كارشناسان توصيه مي‌كنند كه براي پيشگيري از بروز بيماريهاي چشمي حتما با استفاده از عينك‌هاي آفتابي از چشمان خود در برابر پرتوهاي مضر فرابنفش محافظت كنيد، در نور مناسب مطالعه كنيد، آزمايشات منظم چشم را انجام دهيم، ‌رژيم غذايي سالم داشته باشيد، سيگار نكشيد و در نهايت هم از مولتي ويتامين‌ها مصرف كنيد.

اگرچه چند نوع ويتامين، ماده معدني و ساير مواد مغذي هستند كه به طور خاص براي سلامت چشم‌ها مفيد مي‌باشند، مانند ويتامين‌هاي A ، C ، D ، بتاكاروتن، روي، ساير آنتي اكسيدانها و لوتئين، در مجموع داشتن چشم‌هاي سالم به بهره مندي از سلامت و بهداشت مناسب وابسته است. براي مثال ديابت يك عامل مهم در بروز بيماريهاي چشمي است در حالي كه داشتن يك رژيم غذايي سالم همراه با ويتامين‌هاي ب كمپلكس بويژه ويتامين B3 ‌مي‌تواند تاثير پيشگيرانه قابل توجهي داشته باشد.

ابتلا به بيماري تحليل نقطه زرد، با كمبود ويتامين A و گلوكوم با كمبود تيامين (ويتامين B1) و B12 در ارتباط است.

در واقع تاثير ويتامين‌ها در حفظ سلامت چشم تا حدي است كه برخي از كارشناسان معتقدند كه حتي فقدان يك ماده مغذي نيز مي‌تواند باعث بروز نارسايي‌ها و مشكلات بينايي شود. به اين ترتيب مصرف مولتي ويتامين‌ها به جز آن دسته كه تنها براي مراقبت از چشم تجويز مي‌شوند، مي‌تواند براي حفظ بينايي موثر باشد.

از سوي ديگر، متخصصان انستيتو ملي رويال نابينايي در انگليس با اعلام نتايج تحقيقات اخير خود هشدار دادند كه چاقي نيز يك فاكتور اصلي و مهم در از دست دادن بينايي است.

اين متخصصان مي‌گويند: بيشتر مردم به اشتباه تصور مي‌كنند كه اگر هيچ مشكل آشكاري با بينايي‌شان نداشته باشند، همه چيز بايد به خوبي انجام گيرد.

پژوهشگران هم چنين تاكيد مي‌كنند كهمصرف ميوه‌ها نيز در حفظ سلامت چشم‌ها و بينايي تاثير بسزايي دارد؛ به طوري كه مصرف بيش از سه نوبت ميوه در روز مي‌تواند خطر بروز مشكلات چشمي را تا 36 درصد كاهش دهد.

Reference: isna.ir   hidoctor.ir   hamshahrionline.ir   healthline.com

See also: Vitamins slideshare_Dr Syed Ismail Ibrahim

Healthy Eyesight

Have you ever walked out of the optometrists office with a new prescription for glasses and contacts, only to be utterly amazed at what you can actually and suddenly see?

You notice all the details you never noticed before, the colors, the textures, even how sharp and in focus everything is.

It is admittedly a neat surprise.

But did you know that there are nutritional supplements that specifically support wonderful healthy eyes and possibly prevent debilitating diseases of the eye, such as macular degeneration, cataracts, glaucoma.

There are nutrients that can stop or relieve some of these more common vision problems that we can experience, especially as we age.

The eye is a delicate organ and the components that it contains, such as the lens, retina and macula are prone to free-radical attack.

They can be protected with the super-powerful antioxidants like Vitamin C and Vitamin E. If you have a history of cataracts, macular diseases, glaucoma, or other age-related eye problems in your family, you should definitely read on as we give a run-down on the specific vitamin and mineral supplements that could aid in preserving your ever-so-precious eyesight.

And if you smoke, have poor nutrition generally, or your eyes are not adequately protected from extensive exposure to sunlight, that goes double.

We will start with the powerhouse antioxidants.

Besides doing so many extremely positive things for your body, Vitamin C will gobble up the free radicals as they attempt to attack the sensitive parts of your eyes.

The lucky people who have not had trouble with cataracts are simply 60% more likely to have sufficient levels in their systems compared to the unlucky ones with cataract problems.

It's the anti-oxidant powers at work. This clouding of the lens that can lead to blindness is something you can protect yourself against.

Since our levels of Vitamin C decline as we age, bless your healthy eyes with a supplement of Vitamin C.

How about just an extra 250 mg per day?

Several vitamins work in combination with each other to protect your eyes, especially the lens.

Another awesome supplement to consider is Vitamin A, which can also be known as Retinol, and can really benefit your night vision.

It is involved in forming and maintaining the skin cells that make up your eyes, as well as your mouth, nose, throat, lungs, digestive and urinary tract.

The extremely delicate blood vessels in your eyes can be easily damaged by free radicals.

An adequate supply of Vitamin E can help prevent this damage, and protect your lens as well.

If you have low levels of Vitamin E, you are simply more likely to develop eye problems, such as cataracts.

It is a no-brainer to easily cut your risk in half by supplementing with extra Vitamin E. Who needs cataracts?

Your eyes have a natural supply of zinc in them, and most of it is centered in the retina.

Well guess where the eye disease macular degeneration is centered the retina!

So it follows that if you do not have enough zinc in your system, serious eye problems, or blindness can happen.

Zinc supplements have been shown to reduce or prevent the vision loss of macular degeneration.

Luteine is another front-line defender of healthy eyes, and is well-known for its benefits to preserve vision, and especially important if your eyes are exposed to ultraviolet rays from the sun repeatedly or for long periods of time.

It is an anti-oxidant as well, and is another protector of the sensitive cells of the macula, which is the part of the eye responsible for good sharp vision.

You may want to consider supplementing with luteine.

And, finally, lets not forget bilberry. You may never have heard of this Scandinavian plant that is very similar to blueberries and very high in healthful flavenoids.

Supplementing with bilberry could be your best hedge against night blindness.

If you really cant see well in dim light, or your eyes suffer from glare, you need to give this a try.

It could make a big difference.

More than 25 million people live with vision problems, vision loss and blindness.

Treatments can be expensive, risky or not effective at all.

Good healthy vision is one of the most priceless gifts you have, so bless your vision all you can by educating yourself on the vitamins and minerals that can relieve, slow down or even prevent serious eye diseases and vision loss.

eResearch by Navid Ajamin -- winter 2007

Reference: www.protect-your-eyesight.com